薏米赤小豆汤

制作方法

1. 薏米、赤小豆洗净，用清水浸泡2小时（或提前一晚浸泡）。
2. 将浸泡好的薏米、赤小豆放入锅中，加水1000ml。
3. 大火煮沸后转小火，煮1.5-2小时至软烂。
4. 可根据口味加入冰糖调味。

小贴士：薏米和赤小豆的比例为1:1。不要放大米，大米性湿会影响祛湿效果。

功效与适用

功效：薏米清热祛湿，赤小豆利水消肿。二者合用，健脾祛湿，利水消肿。

适用人群：痰湿质（身体困重、舌苔厚腻、大便黏腻）、湿热质、水肿、肥胖。

食用建议：每周3-5次，连续服用1-2个月效果更佳。

注意事项

• 孕妇慎用（薏米有兴奋子宫作用）
• 体质虚寒者不宜长期大量服用
• 便秘者不宜多吃